最近健身的風潮越來越盛行，不少人開始跑健身房或在家自行鍛鍊。許多人一開始接觸健身是為了改變身材，想要變瘦、變壯或是練出線條等等，但要如何正確且有效率的進行呢？首先，你需要了解改變體態的原理，以及釐清脂肪與肌肉的差異及迷思，這樣才能讓你的訓練更有成效，更快達成你的目標。

熱量的計算：盈餘&赤字

簡單來說，造成體重增減的重點就是「熱量」，當攝取的熱量大於消耗的熱量，也就是「熱量盈餘」時，多餘的卡路里就會儲存在體內，根據是否有進行鍛鍊來轉換成肌肉或體脂肪；而當攝取的熱量小於消耗的熱量，也就是「熱量赤字」時，身體就會分解身上的肌肉及脂肪來提供熱量的不足。

人每天都會花很多時間在吃飯上，攝取大量的食物來補充身體所需的營養，因此「飲食」對於改變體態非常重要，只要能夠控制好飲食，你就已經先成功一半了。舉例來說，喝一杯珍珠奶茶就含有超過500大卡，跑步半小時卻只消耗了大約300大卡，遠遠比不上攝取的熱量。或者即使每天健身鍛鍊，但是卻吃太少，沒有足夠的營養及熱量來供應，這樣是沒辦法長出肌肉的。由此可知，無論做了多少運動，如果沒有掌控好飲食，將會很難有所成效。

有氧vs健身

很多人在減脂的過程中，不停地跑步、騎腳踏車，認為有氧運動是必要的。但就如上述所說，人體必須在熱量赤字的狀態下，才可以變瘦，而有氧運動只不過是增加消耗的熱量，幫助達成赤字的一個方法，並非是唯一途徑。

那麼健身對於減脂又有什麼好處呢？透過肌力訓練，可以讓身體的肌肉量增加，而肌肉越多，基礎代謝率就越高，減脂的效率也會跟著提升，自然也不容易復胖。基本上，只靠著飲食控制及健身就足以進行減脂，過度的有氧運動反而會使身體產生適應性，降低代謝率，讓減脂速度變慢，甚至停滯不前。

先吃胖再練壯？

這也是常見的健身迷思，很多人都以為太瘦的人健身，效果會很有限，因為沒有什麼肉可以鍛鍊，讓那些想擺脫瘦竹竿的人十分苦惱。其實先吃胖再練壯這個觀念是完全錯誤的，單純靠著熱量盈餘所生成的幾乎都是脂肪，也就是所謂的肥肉，而脂肪是無法直接轉換成肌肉的。因此不管現在你的體態如何，對於健身變壯這件事並沒有什麼影響，反而瘦的人在鍛鍊過程中會更加輕鬆，因為他們不需要特別花心思去減脂，只要努力練努力吃就好了。

大部分說自己吃不胖的人，其實很有可能是吃太少了，你可以先計算自己每天攝取的熱量，並逐漸增加，直到體重開始有變化為止。而健身之後還可以增加食慾，以及讓吸收的營養傾向於合成為肌肉，在鍛鍊與飲食相輔相成之下，相信便能練出自己理想的好身材。

其實健身帶來的好處絕對不只有改變體態而已，還能強化心肺功能和免疫系統，甚至在心理層面上都有很大的幫助。如今有越來越多人加入健身的行列，只要安排好適當的強度，健身並不是男生與年輕人的專利。最後，不必害怕別人的眼光，願意為自己的健康及體態努力，就是一件值得驕傲的事，應該為此感到自豪才對。別再猶豫了，一起感受健身的魅力吧！

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